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Discussione: Ma qualcuno di voi ...

  1. #1
    Moderatore Globale L'avatar di marco
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    Ma qualcuno di voi ...

    ... con tutte queste foto di piatti che mettiamo, ha mai provato a cucinarne qualcuno, seguendo soprattutto la decorazione e l'impiattamento degli alimenti?
    Sarebbe simpatico creare una gallery dei nostri piatti, magari vicino a quella dell'originale visto in crociera, dal quale abbiamo preso spunto!

  2. #2
    Moderatore L'avatar di berto
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    Re: R: Ma qualcuno di voi ...

    Che bell'idea Marco !!!

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    Alberto
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  3. #3
    Moderatore L'avatar di dabi
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    Re: Ma qualcuno di voi ...

    sii Marco , dai che ci mettiamo all opera!!
    no Berto non vale , tu vuoi vincere facile!
    io dopo pacifica provavo a fare con il cioccolato la chiave di sol
    no no non e' il mio mestiere!!
    Daniela
    dabi
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  4. #4
    Moderatore Globale L'avatar di marco
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    Re: Ma qualcuno di voi ...

    Allora ragazzi .. caccia alle foto delle dirette e dilettiamoci in cucina (io con la mia bravura potrei imitare un piatto di affettati!!) .. Berto, tu che sei un professionista farai dei piatti bellissimi!!!

  5. #5
    Moderatore L'avatar di berto
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    Re: R: Ma qualcuno di voi ...

    Ahahah no beh aspetto i vostri prima per vedere se sono all'altezza!! perché non sono abituato a fare piatti molto elaborati !!

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    Alberto
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  6. #6
    Moderatore Globale L'avatar di marco
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    Re: Ma qualcuno di voi ...

    Infatti questo è il punto: nelle foto non è necessario il sapore (anzi, inutile), il più è la composizione del piatto, il suo aspetto, i colori ...
    Avevo letto un articolo nel quale si diceva che i piatti fotografati nelle riviste specializzate sono quasi tutti immangiabili, realizzati con ingredienti non alimentari, robe crude verniciate, colle per dare certi aspetti visivi ecc ... l'apparenza inganna!!

  7. #7
    Moderatore L'avatar di berto
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    Re: R: Ma qualcuno di voi ...

    Si spesso è così !! Devo trovare una foto di un piatto che mi piace e ci proverò !!

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    Alberto
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  8. #8
    Moderatore Globale L'avatar di marco
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    Re: Ma qualcuno di voi ...

    Aspettiamo allora, per esempio nei miei navigammo, in quelli di Sandy, nell'ultima mia diretta ... ci sono foto di diversi piatti!!

  9. #9
    Moderatore L'avatar di berto
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    Re: R: Ma qualcuno di voi ...

    Grazie !! Io aspetto le vostre !!!

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    Alberto
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  10. #10
    Moderatore Globale
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    Re: R: Ma qualcuno di voi ...

    Io nella mia collezzione ho il libro di ricette costa pubblicato negli anni 90 e contiene ricette per ogni avvenimento do crociera e per ogni pasto della giornata inclusi buffet di mezzanotte

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    marcatusso


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