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Discussione: Cunard Queen Elizabeth - Gastro-recensione 08-15 Aug.2014

  1. #11
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    Ciao Marco, hai avuto una bella idea!!
    Grazie per volerla condividere con noi ed arricchire il forum.
    Molti di quei piatti li ho mangiati anche io per cui un gran piacere rivederli!
    Un caro saluto
    Ro

  2. #12
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    Re: Cunard Queen Elizabeth - Gastro-recensione 08-15 Aug.2014

    che fame a rivedere sti piatti! Ovviamente dopo la cena al ristorante principale, passavamo a farci una seconda cena al ristorante a buffet :P

  3. #13
    Moderatore L'avatar di dabi
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    Re: Cunard Queen Elizabeth - Gastro-recensione 08-15 Aug.2014

    una seconda cena?????
    ma comeee..
    per appetito o per sfizio?
    i piatti non sembrano scarni..

    al buffet la scelta era maggiore?? ma poi per curiosita'
    come e' la fila al buffet su una nave inglese?
    Daniela
    dabi
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  4. #14
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    Re: Cunard Queen Elizabeth - Gastro-recensione 08-15 Aug.2014

    Una seconda cena più che altro per golosità :P ... calcola comunque che tra la cena al ristorante principale e la "seconda cena" al buffet c'era lo spettacolo a teatro, quindi avevamo il tempo per farci ritornare un po' di appetito eheh (ogni scusa è buona per mangiare!!). Non facevamo davvero un'altra cena al buffet, più che altro alcune fette di pizza, qualche altra cosa sfiziosa, alcuni dolci. Il buffet di cunard non presentava tantissima varietà, considerando la categoria della nave, ma la qualità era buona. Riguardo alle porzioni dei piatti del ristorante, generalmente gli antipasti erano striminziti, mentre piuttosto abbondanti i piatti principali, alcuni dessert piccoli altri enormi!

  5. #15
    Amministratore L'avatar di Ro*
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    Re: Cunard Queen Elizabeth - Gastro-recensione 08-15 Aug.2014

    Bravo Marco, attendiamo le altre foto dei piatti
    Rosalba Scarrone
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  6. #16
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    Re: Cunard Queen Elizabeth - Gastro-recensione 08-15 Aug.2014

    Eccoci per la cena del 09-08: le foto ai menu sono sempre in stile "paparazzi" perchè ho dovuto farle al volo prima che il cameriere mi portasse via il menu. Effettivamente i tempi complessivi (consegna menu, bibite, pane, portate, caffe etc.) sono sempre stati molto stretti, il piu delle volte in 30-40 minuti avevamo cenato. La sala è stata tenuta sempre molto bene, ma a volte la solerzia dei camerieri rasentava l'ansiogenicità...






  7. #17
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    Re: Cunard Queen Elizabeth - Gastro-recensione 08-15 Aug.2014

    Come antipasto pollo affumicato e tortino di pesce Thai. Oasi esprime pieni consensi al piatto mentre il mio pollo affumicato è deliziosamente saporito e con la zucchina acquista una croccantezza e una freschezza molto gradevoli.La salsa non ha molto sapore, anzi quasi nullo, ma non serve perchè il pollo è molto saporito. E' la prima volta che mangio pollo affumicato: si tratta in realtà di una specie di patè di pollo piu che di pollo vero e proprio. Il piatto in generale è buono.



    Insalata di pollo affumicato


    Pesce thai

  8. #18
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    Re: Cunard Queen Elizabeth - Gastro-recensione 08-15 Aug.2014

    Entrees: Ravioli e goreng. I ravioli purtroppo deludono. Il ripieno promette sapori non troppo intensi ma comunque sapori di pesce. Invece il raviolo, oltre ad avere una pasta molto spessa anche se ben cotta, ha un ripieno insipido e la salsa Newburg ha un problema : il pepe e la nota aromatica (data solitamente da Marsala o Cherry, o altro liquore usato) è assente. Intendiamoci, sapendo che si tratta di una nave inglese, trovare una pasta ben cotta è già qualcosa, ma questo piatto purtroppo è povero di sapore. Purtroppo lo stesso destino tocca al goreng: il sapore complessivo è molto mònotono, sul dolce. La consistenza è gradevole (sembrano degli spaghetti di soia) ma il piatto viene penalizzato dall'assenza di sapore, che non viene aiutato neanche dalle verdure presenti (al vapore). Gli entrees stasera non hanno fatto centro.



    goreng


    ravioli

  9. #19
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    Re: Cunard Queen Elizabeth - Gastro-recensione 08-15 Aug.2014

    Desserts: il cameriere soddisfa gentilmente la mia richiesta di avere della frutta al posto del dessert (richiesta fatta non certo perchè non ci fossero dolci che mi ispirassero, ma per capire se richieste extra vengono soddisfatte e in che modo). Effettivamente se su Costa o Msc la soluzione è quella di mettere su un piatto 2 fette di melone e una fettina d'ananas, qui la musica è sicuramente diversa (foto). Inoltre, la frutta servita, sia al ristorante che al buffet, è sempre matura, al contrario di quanto capita in altre compagnie dove la frutta, sopratutto melone e ananas, sono molto spesse ancora acerbe. Bene.
    Oasi prende il tortino di cioccolato e noce macadamia. Il dessert è eccellente: ottimo in presentazione, porzione, consistenza e sapore. La frolla è friabile e non è troppo burrosa. La farcia al cioccolato è profumatissima e leggera. la noce macadamia sbriciolata da croccantezza. Un buonissimo dessert. voto generale di questa cena: 7/10.


    Frutta


    Tortino cioccolato e noce macadamia


    Piccola sorpresa a fine pasto. Arriva il cameriere con dei dolcetti. Scelgo un dolcetto che mi sembra il più leggero: probabilmente era il piu pesante sostanzialmente è una mini cheescake alla ricotta con crema di burro. Gli stessi dolci erano presenti all'uscita del ristorante, dove, chi non fosse stato ancora alle soglie del coma triglicerico, poteva attingere a piene mani.


  10. #20
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    Re: Cunard Queen Elizabeth - Gastro-recensione 08-15 Aug.2014

    Che piatti stupendiiiiiiii

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