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Discussione: 2016/05/09 Protagonisti del mare 2016- partenza da Savona -

  1. #51
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  2. #52
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    Ecco il video della premiazione!!

    Adriano Sancassani
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  3. #53
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    Cena di Gala a cura dello chef stellato Bruno Barbieri

    Questo il men¨

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  4. #54
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    Antipasto:

    Frittella di riso con estratto di pomodoro e basilico su "Friggione" e peperoni arrostiti

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  5. #55
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    Altro antipasto:

    Frullato di patate e maggiorana con bottarga, polpo arrosto, pomodorini passiti all'origano, salsa di olive taggiasche

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  6. #56
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    Primo di carne:

    Cartoccio di pasta croccante con ragout di cortile bianco, fonduta di taleggio D.O.P. e paprika dolce

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  7. #57
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    Secondo di carne:

    Noci di manzo arrosto con gratin di finocchio, patate rosolate e pesto di sedano e basilico

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  8. #58
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    E come dessert, un bel Tortino Ghiacciato al cioccolato con aroma di marsala e caffÚ, zeste d'arancio e ananas marinato al chili e zafferano

  9. #59
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    Complimenti per il premio

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  10. #60
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    Sfogliamo insieme alcune pagine del nuovo catalogo con le partenze da novembre 2016 a aprile 2018!

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